糁：取牛羊豕之肉，三如一小切之，与稻米；稻米二肉一，合以为饵煎之。
蔡叔子雲：“韓康伯雖無骨幹，然亦膚立。”
初，謝安在東山居，布衣，時兄弟已有富貴者，翕集家門，傾動人物。劉夫人戲謂安曰：“大丈夫不當如此乎？”謝乃捉鼻曰：“但恐不免耳！”